Name: Recettes de flan de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: flan de courgettes
Ingredients: 2 courgettes vertes moyennes; 2 courgettes jaunes; 1 gousse d’ail; 4 œufs; 2 c à s de farine; 20 cl de lait d’amande; 2 c a s d’huile d’olive; sel et poivre du moulin; 1 c à c de ciboulette hachée; 1 c à c de romarin haché très finement

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Flan de courgettes au romarin et à la ciboulette

Jackie

Ce flan de courgettes marie subtilement les saveurs du romarin et de la ciboulette pour une recette d'été parfaite. Vous cuisinerez ainsi les premières courgettes du jardin dans une préparation légère et savoureuse, à déguster tiède ou froide accompagnée d'une salade fraîche. Un plat élégant et délicat qui célèbre les produits du potager.